Parmigiano Reggiano DOP - Parmezan DOP

Parmigiano Reggiano DOP

Parmigiano Reggiano to ser w 100% naturalny, składający się w 30% z wody i 70% składników odżywczych.

W przypadku osoby dorosłej stosującej zdrową, zbilansowaną dietę o wartości 8400 kJ/2000 kcal, porcja 25 g parmezanu pokrywa 36% zapotrzebowania na wapń i 24% zapotrzebowania na fosfor.

Parmigiano Reggiano jest naturalnie bez laktozy. Brak laktozy jest naturalną konsekwencją typowego procesu produkcji Parmigiano Reggiano. Na skutek naturalnych warunków mikrobiologicznych, Parmigiano Reggiano nie zawiera laktozy już od pierwszych dni.

SKŁAD: mleko krowie, sól, podpuszczka.