Sos Pomidorowy z Boczkiem Sugo alla Amatriciana 300 g – Marabotto

Klasyczna rzymska baza pomidorowa od Marabotto

Gotowy Sos pomidorowy Sugo alla Amatriciana od znanej włoskiej marki Marabotto o pojemności 300 g to smaczna, sprawdzona i niezwykle wygodna baza do przygotowania szybkiego obiadu w tradycyjnym stylu. Sos alla Amatriciana to jeden z najpopularniejszych filarów rzymskiej kuchni domowej.

Rodzina Marabotto przygotowuje go według klasycznej receptury, bez użycia zbędnych barwników i sztucznych ulepszaczy smaku, dostarczając solidny produkt delikatesowy na szybki, codzienny posiłek dla osób, które cenią swój czas. To gwarancja najwyższej włoskiej jakości.

Prosty, domowy skład i wyrazisty profil smakowy

Podstawą sosu jest tradycyjna, lekko zredukowana pulpa z dojrzałych włoskich pomidorów (65%), która tworzy gładką bazę. Została ona połączona z dużą zawartością włoskiego mięsa wieprzowego (22%) – w skład którego wchodzi świeży oraz wędzony boczek, nadający całości charakterystyczny, dymny aromat.

Smak sosu uzupełnia cebula, oliwa extra virgin, pietruszka oraz dodatek papryczki chili, która odpowiada za lekko pikantny i rozgrzewający finisz potrawy. Wybierając ten wyrób, otrzymują Państwo produkt reprezentujący pełną czystość etykiety (clean label).

Z jakim makaronem parować sos Amatriciana?

Sos ma solidną, mięsną bazę, w której zanurzone są cieniutko krojone kawałki boczku. To oznacza, że sos charakteryzuje się bogatą głębią, wyrazistością oraz nieregularną strukturą. Do takiego profilu rzymskiego klasyka nasza stała oferta delikatesowa proponuje doskonałe, **harmonijne kompozycje smakowe**:

• Il Bucatino (Rzymska tradycja): To bezdyskusyjny numer jeden na świecie i oficjalne parowanie chronione tradycją. Podczas wykańczania dania na patelni techniką risottatury, gęsty sos pomidorowy oraz esencjonalny tłuszcz wytopiony z boczku dosłownie zasysają się do wnętrza pustej rurki bucatino, zapewniając **wybitny efekt świeżości**.
• La Chitarra (Kultowa alternatywa z Amatrice): W samym miasteczku Amatrice historycznie podawano ten sos z długim spaghetti. Nasza kwadratowa chitarra od Armando sprawdzi się tu fenomenalnie. Posiada cztery ostre kanty i porowatą strukturę, która doskonale chwyta zredukowane pomidory oraz drobinki przypraw, stawiając zębom przyjemny opór al dente.
• Il Rigatone (Opcja krótka): Jeśli mają Państwo ochotę na krótki makaron, to jedyny słuszny wybór. Kawałki boczku z sosu Marabotto mają wielkość idealnie dopasowaną do tego, by wpadać prosto do wnętrza tych wielkich rur, a zewnętrzne rowki perfekcyjnie trzymają pomidorową bazę, co daje wybitny efekt głębi.

Sposób przygotowania:

Sos jest w 100% gotowy do użycia. Wystarczy podgrzać go przez 2–3 minuty na patelni, a następnie wymieszać bezpośrednio z ugotowanym makaronem al dente. Przed podaniem danie warto posypać świeżo tartym, ostrym serem owczym Pecorino Romano lub twardym parmezanem z naszej stałej oferty delikatesowej, co gwarantuje niezapomniane doznania smakowe.

Warunki przechowywania

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu z dala od źródeł światła i ciepła. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.