Sos Pomidorowy z Oliwkami Taggiasca Sugo con Olive Taggiasche 300 g – Marabotto

Śródziemnomorska lekkość i tradycja od Marabotto

Gotowy Sos pomidorowy z oliwkami Taggiasca (Sugo con Olive Taggiasche) od znanej włoskiej marki Marabotto o pojemności 300 g to niezwykle aromatyczna, lekka i pełna słońca baza do przygotowania ekspresowego posiłku. Pochodzące z regionu Liguria oliwki odmiany Taggiasca są powszechnie uznawane za jedne z najwspanialszych na świecie.

Charakteryzują się niewielkim rozmiarem, mięsistością oraz unikalnym, maślanym profilem smakowym z orzechową nutą. Rodzina Marabotto połączyła je z pomidorami i kaparami w harmonijną całość, dostarczając solidny produkt delikatesowy dla osób, które cenią swój czas. To gwarancja najwyższej włoskiej jakości.

Czysta etykieta i szlachetny profil składników

Fundamentem sosu jest tradycyjna, lekko zredukowana pulpa z dojrzałych włoskich pomidorów (85%) połączona z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Największym atutem tego sosu jest słuszna wkładka całych i krojonych oliwek Taggiasca (8%), których łagodność została idealnie przełamana wyrazistą, słonawą kontrą drobnych kaparów.

Sos nie zawiera żadnych sztucznych barwników, ulepszaczy czy chemicznych konserwantów, oferując naturalny bukiet aromatów. Wybierając ten wyrób, otrzymują Państwo produkt reprezentujący pełną czystość etykiety (clean label).

Z jakim makaronem parować sos z oliwkami Taggiasca?

Ten skład to klasyczny, śródziemnomorski sos pomidorowy. Mamy tu gładką, lekką bazę, która jest wytrawna i pełna słońca. Do tak skomponowanej bazy nasza stała oferta delikatesowa proponuje doskonałe, **harmonijne kompozycje smakowe**:

• Il Fusillo od Armando: To najlepszy możliwy wybór z całej naszej kolekcji. Kształt spiralnych świderków działa w tym sosie na dwa fronty. Gładka baza pomidorowa wnika głęboko w zwoje z brązu, dzięki czemu makaron idealnie nią nasiąka, a małe oliwki oraz drobne kapary precyzyjnie klinują się pomiędzy splotami świderków.
• La Chitarra od Armando: W Ligurii bardzo często podaje się ten sos z długimi nitkami. Nasza kwadratowa chitarra sprawdzi się tu wybitnie. Kwadratowy przekrój i porowata struktura idealnie utrzymają na sobie pomidorowo-oliwny film, zapewniając **wybitny efekt świeżości**.
• La Treccia od Armando: Podobnie jak przy świderkach, specyficzne, głębokie sploty bezglutenowego warkocza to genialna pułapka na kapary i oliwki. Dodatkowo kukurydziano-ryżowa baza polubi się z lekkim sosem, o ile połączysz je na patelni dosłownie na chwilę, co daje wybitny efekt głębi.
• Tagliatelle al Nero di Seppia z mątwą od Marabotto: Kapary i oliwki taggiasche to składniki o mocnym profilu śródziemnomorskim, które genialnie pasują do dań rybnych. Czarne tagliatelle z tym oliwkowo-pomidorowym sosem stworzą bardzo intrygujące, wręcz restauracyjne połączenie, gwarantując niezapomniane doznania smakowe.

Sposób przygotowania:

Oliwki taggiasche są na tyle delikatne, że nie powinno się ich długo gotować. Ten gotowy sos wystarczy podgrzać na patelni przez zaledwie 2–3 minuty na małym开源ogniu, a następnie natychmiast wrzucić ugotowany al dente makaron i energicznie wymieszać. Aby uzyskać absolutne mistrzostwo smaku i wzmocnić liguryjski charakter dania, podczas podgrzewania warto dodać na patenę łyżkę naszej flagowej, jednoszczepowej Oliwy z Oliwek Taggiasca Monocultivar z linii Don Parmigiano.

Warunki przechowywania

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu z dala od źródeł światła i ciepła. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.