Sos Mięsny Toskański Ragù con Carne Chianina 180 g – Marabotto

Luksusowe dziedzictwo Toskanii i wykwintne Ragù od Marabotto

Gotowy Sos mięsny Ragù con carne Chianina od szanowanej włoskiej marki Marabotto o pojemności 180 g to absolutna elita w segmencie gotowych sosów mięsnych, stworzona z myślą o najbardziej wymagających koneserach włoskich kulinariów. Wołowina rasy Chianina to jedna z najstarszych, największych i najbardziej cenionych ras bydła na świecie, od wieków hodowana na malowniczych pastwiskach toskańskiej doliny Val di Chiana.

Rodzina Marabotto zamknęła esencję tego luksusowego rarytasu w słoiczku z zachowaniem czystej, tradycyjnej etykiety bez grama sztucznych zagęszczaczy, barwników czy konserwantów, oferując Państwu bezkompromisowe danie delikatesowe na wyjątkowy obiad. To gwarancja najwyższej włoskiej jakości.

Szlachetna wołowina Chianina i winno-warzywny bukiet

Ten wyjątkowy produkt to prawdziwy pokaz mistrzowskiego rzemiosła – aż 40% składu stanowi certyfikowane mięso wołowe Chianina. Ta niezwykle chuda, delikatna i wybitnie aromatyczna wołowina jest powoli redukowana w bazie ze słodkich pomidorów, cebuli oraz marchwi, z esencjonalnym dodatkiem wytrawnego wina, czosnku i świeżo mielonego pieprzu.

Dzięki wielogodzinnemu duszeniu tłuszcz z oliwy extra virgin idealnie emulguje z sokami mięsnymi, tworząc gęstą, grudkowatą strukturę o potężnym ładunku naturalnego smaku umami. Wybierając ten wyrób, otrzymują Państwo produkt reprezentujący pełną czystość etykiety (clean label).

Z jakim makaronem parować luksusowe Ragù Chianina?

To luksusowe toskańskie ragù charakteryzuje się bogatą, mięsną strukturą z dużymi, wyczuwalnymi cząstkami szlachetnej wołowiny. Do tak skomponowanej bazy dobieramy wyłącznie makarony premium, które potrafią utrzymać ciężar mięsa. Nasza stała oferta delikatesowa proponuje doskonałe, **harmonijne kompozycje smakowe**:

• Pappardelle all'Uovo od Marabotto: To najbardziej autentyczne, legendarne toskańskie połączenie chronione wiekową tradycją. W Toskanii szlachetne ragù z wołowiny Chianina podaje się wyłącznie z pappardelle – najszerszymi wstążkami jajecznymi. Szeroka powierzchnia tych mięsistych pasm doskonale unieruchamia grudki wołowiny, zapewniając niezapomniane doznania smakowe.
• Tagliatelle all'Uovo od Marabotto: Te tradycyjne niteczki jajeczne będą strzałem w dziesiątkę, jeśli wolą Państwo odrobinę węższe wstążki. Szorstka faktura suszonego makaronu jajecznego nie pozwoli szlachetnemu mięsu zsunąć się na dno talerza, gwarantując perfekcyjny balans składników, co daje wybitny efekt głębi.
• Il Rigatone od Armando: Jeśli mają Państwo ochotę na krótki makaron z czystej semoliny durum, te potężne rury z rowkami będą jedynym słusznym wyborem. Głębokie prążki nienagannie radzą sobie z ciężkimi sosami, a drobinki wołowiny Chianina bez problemu wpadają bezpośrednio do szerokiego wnętrza, zapewniając **wybitny efekt świeżości**.

Sposób przygotowania:

Powoli podgrzej sos na patelni na małym ogniu (aby pogłębić i odświeżyć winny aromat, na patelnię warto dodać na starcie mały chlust dobrego, wytrawnego czerwonego wina). Makaron ugotuj idealnie al dente, przełóż bezpośrednio szczypcami na patelnię z sosem i delikatnie wymieszaj przez około 30 sekund z dodatkiem wody z gotowania makaronu techniką risottatury. Na talerzu posyp danie wyłącznie świeżo tartym parmezanem Parmigiano Reggiano lub dojrzałym Pecorino z naszej stałej oferty delikatesowej.

Warunki przechowywania

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu z dala od źródeł światła i ciepła. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.