Sos Mięsny z Królika Ragù di Coniglio 180 g – Marabotto

Tradycyjne mięsne serce Piemontu od Marabotto

Gotowy Sos mięsny Ragù di coniglio od szanowanej włoskiej marki Marabotto o pojemności 180 g to głęboka, esencjonalna i niezwykle sycąca baza, stworzona do błyskawicznego przygotowania jednego z najbardziej wykwintnych dań makaronowych we Włoszech. Prawdziwe ragù z królika to absolutna ikona włoskiej kuchni domowej w ujęciu premium.

Rodzina Marabotto odtworzyła ten mięsny fundament z zachowaniem rygorystycznie czystej etykiety – bez użycia sztucznych zagęszczaczy, barwników czy chemicznych konserwantów, oferując solidny produkt delikatesowy dla osób ceniących czas. To gwarancja najwyższej włoskiej jakości.

Wyrafinowana dawka królika i tradycyjna baza Soffritto

Ten słoik kryje w sobie absolutnie skoncentrowaną głębię smaku – aż 45% składu to czyste mięso z królika, wolno duszone w lśniącej pulpie z dojrzałych włoskich pomidorów i oliwy extra virgin. Całość opiera się na klasycznej bazie warzywnej o nazwie soffritto, składającej się z precyzyjnie posiekanej podsmażonej cebuli, marchwi oraz selera.

Dzięki długiemu procesowi redukcji z dodatkiem przypraw oraz aromatycznych ziół, sos ma wybitnie gęstą, grudkowatą strukturę o niemal całkowicie odparowanym płynie. Wybierając ten wyrób, otrzymują Państwo produkt reprezentujący pełną czystość etykiety (clean label).

Z jakim makaronem parować sos z królika?

Do tak wykwintnego, mięsnego, ale zarazem delikatnego ragù szukamy makaronu, który udźwignie dużą zawartość drobnych kawałków mięsa, a swoim maślanym profilem podkreśli subtelność królika. Nasza stała oferta delikatesowa proponuje doskonałe, **harmonijne kompozycje smakowe**:

• Tagliatelle all'Uovo od Marabotto: To jest absolutne perfekcyjne, klasyczne parowanie. W północnych Włoszech delikatne ragù z królika serwuje się najchętniej z jajecznymi wstążkami. Szorstka, porowata tekstura ciasta idealnie trzyma drobno rozdrobnione włókna, zapewniając niezapomniane doznania smakowe.
• Pappardelle all'Uovo od Marabotto: Jeśli lubią Państwo, gdy na talerzu królują szerokie wstążki, te potężne pasma ciasta jajecznego sprawdzą się wybitnie. Gęsty sos z królika rozłoży się pięknie na dużej powierzchni makaronu, tworząc luksusowe danie w iście toskańskim stylu.
• Il Rigatone od Armando: Jeśli woli Państwo krótki makaron z czystej semoliny durum, te rurki będą najlepsze. Drobne cząstki duszonego królika bez problemu wpadają do środka rur, a zewnętrzne głębokie rowki zatrzymają pomidorowo-czosnkową esencję, co daje wybitny efekt głębi.
• La Chitarra od Armando: Królik z długim makaronem to bardzo popularne danie w nadmorskich regionach Italii. Nasza kwadratowa chitarra sprawdzi się tu świetnie – jej cztery szorstkie kanty bardzo dobrze trzymają zredukowany sos pomidorowy, zapewniając **wybitny efekt świeżości**.

Sposób przygotowania:

Sos jest w 100% gotowy do użycia i niezwykle wygodny. Wystarczy przełożyć go na patelnię i powoli podgrzać na małym ogniu (można dodać odrobinę wody z gotowania makaronu, aby idealnie rozpuścić esencję mięsną). Makaron ugotuj mocno al dente w osolonej wodzie, przełóż bezpośrednio szczypcami na patelnię z sosem i intensywnie mieszaj przez około minutę techniką risottatury. Przed podaniem danie należy obficie posypać świeżo tartym parmezanem Parmigiano Reggiano z naszej stałej oferty delikatesowej.

Warunki przechowywania

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu z dala od źródeł światła i ciepła. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.