Marmolada z Liguryjskich Mandarynek ze Skórką 210 g – Don Parmigiano

Unikalna kreacja z włoskiej Riviery dla koneserów smaku

Tradycyjna Marmellata di mandarine to wyjątkowa pozycja w naszym portfolio, stworzona w limitowanej serii z myślą o najbardziej wymagających gościach butiku Don Parmigiano. Owoce są ręcznie zbierane i selekcjonowane przez zaprzyjaźnionego rolnika z malowniczej Ligurii w samym szczycie sezonu cytrusowego.

Opatrzenie słoiczka naszym logo to ostateczny certyfikat jakości oraz dowód na to, że obcujesz z towarem niszowym, stworzonym z dala od wielkich zakładów przemysłowych. To czysta pasja zamknięta w szkle.

Wyjątkowy aromat i zastosowanie gastronomiczne

Mandarynki słyną z najbardziej intensywnego, słodkiego i głębokiego aromatu spośród wszystkich cytrusów. Dodatek naturalnej, delikatnej skórki owocowej nadaje dżemowi wspaniałą strukturę oraz genialną, subtelną, żywiczną kontrę smakową.

W świecie food pairingu nasza liguryjska marmolada z mandarynek to **potężna kompozycja smakowa**. Jest ona słodka z lekką wyczuwalną goryczką, co przy mniejszej słoności sera tworzy niesamowicie zbalansowaną i harmonijną parę.

Rekomendowane połączenia z serami i daniami:

• Dojrzałe sery owcze: Cytrusowy aromat mandarynki rewelacyjnie odświeża kremowy miąższ dojrzałego sera Corsaro Nero oraz delikatnego, młodego Pecorino Fioretto, pozwalając ich subtelnym nutom wybrzmieć w pełnej krasie.
• Łagodne sery krowie: Poezja smaku w połączeniu z maślanymi serami z naszej oferty, na czele z półtwardym Asiago DOP Pressato oraz delikatnym, alpejskim Bra Tenero DOP, gdzie dżem pełni rolę rześkiego, owocowego kontrastu.
• Kulinarna wszechstronność: To również mistrzowski dodatek do domowych, kruchych ciast oraz składnik wykwintnych marynat mięsnych.

Warunki przechowywania

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu z dala od źródeł światła i ciepła. Po otwarciu przechowywać w lodówce.