Suszone Pomidory w Oliwie Taggiasca z Winem | Don Parmigiano

Liguryjska Receptura z Małego Gospodarstwa Rolnego

Suszone pomidory w oliwie Extra Virgin Pomodori Secchi in olio extravergine di oliva to dumny reprezentant naszej linii włoskich przystawek (antipasti), stworzonej na wyłączne zamówienie butiku Don Parmigiano. Soczyste pomidory dojrzewają w pełnym słońcu, a gotowa kompozycja jest przygotowywana bezpośrednio przez zaprzyjaźnionego, liguryjskiego rolnika według dawnej, rodzinnej receptury. Opatrzenie słoiczka naszym logo to gwarancja niszowości, czystości składu oraz unikalnego profilu smakowego, którego nie znajdziesz w masowych supermarketach.

Bezkompromisowa Lekkość i Wyrafinowany Skład bez Konserwantów

W przeciwieństwie do ogólnie dostępnych na rynku suszonych pomidorów, które zalewane są tanim olejem słonecznikowym (co daje nieprzyjemne uczucie ciężkości, tłustości i zakwaszenia), produkt, który Państwu oferujemy, reprezentuje absolutną ligę światową. Pomidory są zanurzone w szlachetnej, delikatnej oliwie z oliwek Extra Virgin z odmiany Taggiasca z unikalnym dodatkiem białego wina (którego zawartość alkoholu całkowicie odparowuje podczas procesu gotowania, pozostawiając jedynie szlachetny, lekki aromat).

. Ta mistrzowska kompozycja sprawia, że pomidory są w odczuciu niezwykle lekkie, jędrne, rześkie i pełne naturalnego aromatu. Jak widać po prostej i czystej etykiecie, produkt nie zawiera żadnych sztucznych konserwantów, barwników czy regulatorów kwasowości.

Eksperckie Zastosowanie w Kuchni Premium

Te suszone pomidory to wspaniały, wszechstronny dodatek do wykwintnych dań kuchni włoskiej, domowych kanapek, sałatek premium oraz jako luksusowa, samodzielna przystawka na stół.

W sztuce food pairingu stanowią genialne, wyraziste towarzystwo na tradycyjnej desce serów. Rewelacyjnie komponują się z młodym, maślanym serem krowim Asiago DOP Pressato od Zarpellon oraz delikatnym alpejskim Bra Tenero DOP, gdzie kwasowość białego wina i słodycz pomidora idealnie przełamują mleczną strukturę sera. To także fenomenalny dodatek do puszystych serów kozich oraz dojrzałego Pecorino delle Barme, dojrzewającego na sianie, z którym tworzy spójną, rustykalną całość.

WARUNKI PRZECHOWYWANIA I PIELĘGNACJI:

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł światła i ciepła. Po częściowym użyciu, aby pomidory zachowały swoją idealną świeżość i jędrność, należy zalać je naszą oliwą Taggiasca, dbając o to, by wszystkie kawałki stale znajdowały się pod powierzchnią oliwy. Po otwarciu przechowywać w lodówce.