Pesto alla Genovese DOP w Oliwie Taggiasca 180g – Don Parmigiano

Certyfikowane Dziedzictwo Ligurii z Małego Gospodarstwa

Autentyczne zielone pesto Pesto alla Genovese DOP to dumna korona naszej linii premium Don Parmigiano. Prawdziwe pesto to produkt legendarny, którego tożsamość jest nierozerwalnie związana z Ligurią. Prezentowane arcydzieło powstaje bezpośrednio w gospodarstwie rolnym naszego zaprzyjaźnionego gospodarza z liguryjskiego wybrzeża. Użycie oficjalnie certyfikowanej bazylii z unijnym znakiem DOP (Chroniona Nazwa Pochodzenia) oraz opatrzenie słoiczka naszym logo to ostateczna gwarancja niszowości, absolutnej czystości etykiety oraz rzemieślniczego smaku, którego próżno szukać w masowej, przemysłowej produkcji.

Bezkompromisowy Tradycyjny Skład bez Ścieżek na Skróty

W masowych produktach z supermarketu bazylia jest zastępowana tańszą natką, zamiast szlachetnej oliwy stosuje się rafinowany olej słonecznikowy, a luksusowe orzeszki pinii wymienia się na nerkowce lub orzechy ziemne. Nasz produkt reprezentuje bezkompromisowe, mistrzowskie podejście do włoskiej tradycji. Sercem kompozycji jest młoda, pachnąca słońcem Bazylia Genovese DOP (aż 53%), utarta w idealnej harmonii z delikatną oliwą z oliwek Extra Virgin z odmiany Taggiasca (25%), wyrazistym owczym serem Pecorino (10%), czosnkiem (5%) oraz oryginalnymi, kremowymi orzeszkami pinii (5%). Pesto nie zawiera żadnych sztucznych konserwantów, barwników, kwasu cytrynowego czy ulepszaczy.

Wykwintne Zastosowanie w Kuchni i Food Pairingu

To rzemieślnicze pesto to przepyszny, niezwykle bogaty i esencjonalny dodatek, który momentalnie przeniesie Twoją kuchnię na tarasy włoskiej Riviery.

• Jest wręcz stworzone jako ekspresowy i genialny dodatek do tradycyjnych makaronów (szczególnie liguryjskiego Trofie lub klasycznego Spaghetti), chrupkich grzanek bruschetta oraz świeżego pieczywa.

• W wersjach na gorąco uwalnia spektakularne, maślane i ziołowe aromaty. Fenomenalnie smakuje zapiekane w toście premium, chrupkim panini lub rzemieślniczym naleśniku w towarzystwie dojrzałej wędliny Coppa Stagionata oraz płatków naszego flagowego Parmigiano Reggiano DOP (wersja 24M lub 36M od Caseificio Milanello).

SPECYFIKACJA PRODUKTU:

• Skład: Bazylia Genovese DOP 53%, oliwa z oliwek extravergine (Taggiasca) 25%, ser pecorino 10%, czosnek 5%, orzechy pinii 5%, sól 2%.

• Konserwanty: Brak (100% naturalny, tradycyjny skład rzemieślniczy).

• Region pochodzenia: Liguria, Włochy.

• Masa netto: 180g.

WARUNKI PRZECHOWYWANIA I PIELĘGNACJI:

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł światła i ciepła. Po otwarciu przechowywać w lodówce. Po częściowym użyciu, aby świeża bazylia i sery nie utleniły się pod wpływem powietrza, należy bezwzględnie zalać powierzchnię naszą oliwą Taggiasca, dbając o to, by cała zielona masa stale znajdowała się pod bezpieczną warstwą oliwnego lustra.