Krem z Karczochów w Oliwie Taggiasca 180g – Don Parmigiano

Liguryjskie Arcydzieło z Małego Gospodarstwa Rolnego

Aksamitny krem z karczochów Crema di Carciofi in olio extravergine di oliva Taggiasca to wykwintny reprezentant naszej linii włoskich kremów i smarowideł, stworzonej na wyłączne zamówienie butiku Don Parmigiano. Najwyższej jakości, delikatne serca karczochów są zbierane na nasłonecznionych, liguryjskich wzgórzach, a następnie precyzyjnie ucierane na gładką, lśniącą masę przez zaprzyjaźnionego rolnika. Ponieważ produkt powstaje w ściśle limitowanej skali wyłącznie dla naszego butiku, zyskujesz gwarancję unikalności oraz czystości składu – krem ten jest w 100% naturalny i nie zawiera żadnych sztucznych konserwantów.

Szlachetny Profil Smakowy i Aksamitna Lekkość

W przeciwieństwie do masowo dostępnych past warzywnych, które często są zagęszczane wodą, mączką ziemniaczaną i zalewane tanim olejem słonecznikowym, nasz produkt reprezentuje najwyższą szkołę śródziemnomorskiej sztuki kulinarnej. Młode karczochy są utarte w idealnej proporcji ze szlachetną oliwą z oliwek Extra Virgin z odmiany Taggiasca, a delikatna kontra kwaśnego octu winnego nadaje całości rześki, głęboki i wyrafinowany profil smakowy. Krem charakteryzuje się niesamowicie maślaną, delikatną strukturą, która doskonale rozpływa się na podniebieniu.

Wykwintne Zastosowanie w Kuchni i Food Pairingu

Ten luksusowy krem z karczochów to niesamowicie uniwersalny dodatek, który wzniesie Twoje domowe potrawy na poziom włoskich restauracji:

• Stanowi znakomity, ekspresowy dodatek do tradycyjnych makaronów oraz wybitne smarowidło do chrupkiego pieczywa rzemieślniczego, grzanek i bruschetty.

• W wersjach na ciepło tworzy kompozycje absolutnie mistrzowskie. Genialnie komponuje się z dojrzałą szynką parmeńską (Prosciutto di Parma) z dodatkiem płatków Parmigiano Reggiano DOP (wersja 24M lub 36M od Caseificio Milanello) lub wyrazistego Pecorino Romano DOP, zapiekany w chrupiącym toście premium, panini lub wytrawnym naleśniku. Pod wpływem ciepła krem uwalnia głębokie, roślinno-maślane aromaty, łącząc się w harmonijną całość z ciągnącym się serem.

SPECYFIKACJA PRODUKTU:

• Skład: karczochy 60%, oliwa z oliwek extravergine (Taggiasca) 38%, kwaśny ocet winny, sól. Może zawierać śladowe ilości siarczanów.

• Konserwanty: Brak (100% naturalny, czysty skład).

• Region pochodzenia: Liguria, Włochy.

• Masa netto: 180g.

WARUNKI PRZECHOWYWANIA I PIELĘGNACJI:

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł światła i ciepła. Po otwarciu przechowywać w lodówce. Po częściwym użyciu, aby krem zachował swój świeży, jasny kolor i delikatną strukturę, należy zalać jego powierzchnię naszą oliwą Taggiasca, dbając o to, by cała masa stale znajdowała się pod bezpieczną warstwą oliwnego lustra.